{zabkeksz}

oatmeal0

zab.

tejebegrízt kedvelőknek ajánlom.

tíz dkg vaj
egy zacskó vaníliás cukor
egy bögre barnacukor
fél bögre kristálycukor
két tojás
két bögre liszt
fél teáskanál szódabikarbóna
egy teáskanál sütőpor
fél teáskanál fahéj
két bögre apró zabpehely
csipet só

a sütőt 200 fokra beállítjuk.
vajat, cukrokat kikeverjük, mehetnek a tojások, majd szépen adagolva az összes többi hozzávaló, liszt, sütőpor, szódabikarbóna, fahéj stb. ha összeállt a tészta rudat formálunk belőle. betekerjük sütőpapírba, és minimum egy órára a hűtőbe rakjuk.
éles késsel kb. egy cm vastag karikákra vágjuk.
sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. hagyjunk helyet közöttük! nekem kilenc fér el kényelmesen.
tizennégy percig sütjük.
mikor kivesszük a közepe legyen puha, a tepsiben hagyjuk öt percig, majd rakjuk sütirácsra. ha kihült fémdobozba rakjuk, egy hétig friss marad.
tej, kávé, tea tökéletes párja..