{platnin sült kenyér}

platni5

kenyér.

ennél jobb és egyszerűbb nem létezik.

egy bögre liszt
egy teáskanál só
egy evőkanál olaj
kb. fél bögre víz.

mindent tegyünk egy tálba, alaposan dolgozzuk össze. formáljunk belőle egy cipót és hagyjuk pihenni egy órát.
lisztezett deszkán alaposan gyúrjuk át. adjunk neki henger alakot. vágjunk belőle ujjnyi vastagságú korongokat.
sodrófával kinyújtjuk, amilyen vékonyra csak tudjuk.

sütés

forró platnin, vagy öntöttvas tepsiben, ha nincs akkor egy egyszerű tepsiben pár perc alatt mind két oldakát megsütjük.
lényeg, hogy forró legyen!
fokhagymás olajjal megkenjük és kész a tökéletes vacsora. .