{paprikás krumpli}

paprikas4

krumpli.

imádom! reggeli, ebédre, vacsorára! koviubival vagy uborkasalátával!

hat szép nagy krumpli kockára vágva
egy szál parasztkolbász
egy fej vöröshagyma felkockázva
egy paradicsom
egy paprika
egy csapott evőkanál pirospaprika

víz

a kolbászt felkarikázom, megsütöm, félreteszem. a kolbász zsírján megfonnyasztom a hagymát, mehet hozzá a krumpli, pirospaprika. átforgatom, felöntöm vízzel, épp csak ellepje. bele karikázom a paprikát, paradicsomot, sózom. közepes lángon fél órát főzöm. megkóstolom, és ha minden stimmel, mehet vissza a kolbász. tíz perc és tálalhatunk!

friss kenyér, sör le ne maradjon!
.