-óriás almáspalacsinta-

alma1

alma. palacsinta.

tészta

öt tojás (M)
egy csipet só
egy bögre tej (2,5 dl)
egy bögre liszt

egy szép nagy alma felszeletelve
öt dkg vaj
három evőkanál barnacukor
egy zacskó vaníliás cukor
három evőkanál darált dió
egy teáskanál fahéj
leheletnyi őrölt gyömbér

180 fokos sütő
24 cm öntöttvas serpenyő

felolvasztom a vajat, hozzáadom az almát, fahéjat, cukrot, vaníliás cukrot, sziruposra párolom. végül
megszórom a dióval.

tészta

a hozzávalókat csomómentesre keverem, ráöntöm a szirupos almára, meleg sütőben készre sütöm, kb. harminc perc. ha pufi és aranyszínű, akkor jó..