{meggyes piskóta}

piskota02

ez volt az első süti, amit megtanultam! lehetetlen elrontani!

belevalók

6 tojásfehérje
6 tojássárgája
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
6 evőkanál víz
60 dkg magozott meggy + egy evőkanál liszt

így

tojássárgákat a vízzel, liszttel hólyagosra keverjük. a tojásfehérjéket a cukorral együtt kemény habbá verjük és beleforgatjuk a tojásos lisztes masszába. kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük. szórjuk meg a meggyel. előmelegített sütőben 40 perc alatt ki is sül. tetejére egy kis porcukor és kész!

*figyelmeztetés: a sütő ajtaját nem ér nyitogatni, mert összeesik a piskóta!.