{kínai kel}

DSC0013

kel.

egy próbát mindenképp megér!
a kínai kel és én nem igazán ismertük egymást. elképzelésem sem volt róla, mit lehet belőle készíteni. viszont, olyan gyönyörű színe volt, hogy meg kellett vennem!

egy kínai kel négybe vágva

pácban

egy evőkanál méz
két gerezd zúzott fokhagyma
egy evőkanál olívaolaj
egy evőkanál dijoni mustár

a fentieket összekeverjük, bekenjük vele a kínai kelt. grill tepsiben szépen megsütjük. friss zöldhagymát vágunk rá és kész is.

ezt a szószt bátran használhatjuk húsokhoz is!.