{hamburger}

hamburger7 PUS

hamburger. darált marhahús, só, bors. a többi csak rajtunk múlik.

belevalók

50 dkg darált marhahús
egy marék zsemlemorzsa
egy teáskanál tabasco szósz
két evőkanál worcester szósz
fejenként egy buci

ami még mehet bele

bacon szalonna
hagyma
paradicsom
saláta
cheddar sajt
mustár, ketchup

így

a darált húst, szószokat, zsemlemorzsát, sót, borsot lazán dolgozzuk össze. tegyük a hűtőbe egy – két órára. vizes kézzel formáljunk belőle pogácsákat. ebből a mennyiségből négy méretes burgert tudunk készíteni. a pogácsákat tegyük grill serpenyőbe, tetejüket kenjük meg olajjal, süssük át ízlésünknek megfelelően.
a bucikat vágjuk ketté, belső felüket grillezzük. a hagymát karikázzuk és a szalonnával együtt süssük.

tálalás

a zsemléket kenjük meg mustárral, mehet bele a friss saláta, paradicsom, majd a hús, sajt, szalonna hagyma. adjunk mellé ketchupot és ennyi.
.